MILHOJAS DE MANGO Y QUESO

INGREDIENTES:

• 1 mango
• 1 rulo de queso de cabra
• 1 o 2 cucharadas de miel
• 4 nueces
• aceite de oliva virgen
• sal Maldon

ELABORACIÓN:

Cortamos en rodajas finas el mango y el queso de cabra.

Hacemos una milhojas alternado mango y queso, teniendo en cuenta que la primera y la última capa deben ser de mango. Finalizamos poniendo un poco de sla Maldon , nueces, un chorrito de miel y por último un hilo de aceite de oliva virgen.

Exquisitos, es un canapé que he repetido en varias ocasiones y a todos les encanta.

La receta la vi en "Sabor Continental", aunque la presentación es diferente.