SALMÓN CON VERDURAS

INGREDIENTES:

• 4 lomos de salmón
• 150 gr. judias redondas
• 150gr. brocoli
• 150gr. coliflor
• 1 cebolla
• romero

ELABORACIÓN:

Se cuecen las verduras juntas o por separado, según gustos, la coliflor acordaos de cocerla con un poco de leche para que no tenga olor, cocer todo durante 15 o 20 minutos.

freír la cebolla muy picadita y cuando le falte un par de minutos para servir le añadimos las verduras para saltearlas 2 minutos.

Mientras ponemos una plancha y hacemos los lomos de salmón. Cuando se ponga en el plato le añadimos romero.