miércoles, 17 de agosto de 2011

QUICHE DE VERDURAS



INGREDIENTES:

 
  • 1 paquete de pasta brisa
  • zanahorias
  • puerros
  • cebolla grande
  • 1 pimiento verde
  • 250 gr. de champiñones
  • 2 huevos
  • 250 ml. de nata
  • calabacín
  • pimienta
  • aceite
  • sal
ELABORACIÓN:

En un molde ponemos las masa y la hacemos a 180º hasta que comience a tener color. Reservamos.
Picamos las verduras y las ponemos en la sartén con un poquito de aceite. Las freímos un poco y salpimentamos, en una fuente batimos los huevos y añadimos la nata, lo mezclamos y se lo echamos a las verduras mezclamos y añadimos por encima a la masa.

Encima ponemos queso rallado y lo metemos en el horno unos 25 minutos o hasta que esté dorado.

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