Me apetecía un dulce y no quería salir de casa para comprar, ni quería algo muy elaborado o con horno que tuviese que esperar a que enfriase, entonces se me ocurrió hace esto
INGREDIENTES:
- 1 cucharada de mantequilla
- 12 galletas oreo
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 1 bote de virutas de colores de caramelo
Poner el bote de leche condensada en una olla
rápida, llenar un recipiente de
agua hasta que cubra totalmente el bote de leche condensada, se puede hacer en
cualquier olla normal también. Colocar
el bote tumbado, es mejor que ponerlo de
pié. A fuego fuerte se deja hervir 30
minutos si es olla rápida y 40 si es una
olla normal. Dejar enfriar el bote una vez pasado el tiempo pero fuera de la
olla, nunca abrir el bote cuando está caliente. Una vez frío, abrir y ya
tenemos dulce de leche
Triturar
las galletas con batidora y mezclar con la mantequilla a temperatura ambiente
hasta formar una masita que poner como base de nuestro postre, presionamos contra
el fondo del molde o fuente donde se coloca el postre para que quede compacto.
Sobre
las galletas extendemos el dulce de leche y sobre él colocamos las virutas de
colores y a la nevera para enfriar un poco
y a zampar!!!!
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