lunes, 18 de julio de 2011

PANNACOTTA DE FRESA


 

INGREDIENTES:

  • 200 ml. de leche entera
  • 200 ml. de nata da igual que sea para montar o para cocinar
  • 1 sobre de gelatina de fresa
  • 1 chorrito de leche condensada
  • Mermelada de fresa para decorar
 
 
ELABORACIÓN:
En un cazo ponemos a temperatura ambiente, la leche, la nata y la gelatina de fresa, mezclamos  y llevamos al fuego, cuando rompa a hervir lo retiramos del fuego.
Ponemos un poco de mermelada en el fondo de un molde y a continuación rellenamos con la mezcla, dejamos enfriar un poco y metemos en la nevera hasta que cuaje, de un dia para otro.es lo ideal.
Desmoldamos y decoramos al gusto. Este postre se puede hacer con el sabor que más nos guste.

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