BOCADILLO DE PERRITO Y TORTILLA

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 2 salchichas
• 2 Panes de perrito
• 1 tomate
• Lechuga
• Mayonesa
• Mostaza
• Kétchup

ELABORACIÓN:

Cortar en ruedas el tomate, trocear la lechuga y reservar.

Batir los huevos y hacer  dos tortillas francesas con unas gotas de aceite.

Con un poco más de aceite freír las salchichas, cuando cojan color retirar y partir por la mitad, a lo largo.

Abrir el pan, untar una cara con mostaza y la otra mitad del pan con mayonesa. Sobre una de las mitades poner la tortilla francesa, sobre ella las rodajas de tomate y encima la lechuga, por último ponemos las mitades de salchicha, chorreamos de kétchup al gusto y tapamos con la otra mitad del pan.