martes, 15 de mayo de 2012

HOJALDRE DE CREMA DE LIMÓN Y FRUTAS





INGREDIENTES:

  • 1 lamina de hojaldre (en mi caso de Carrefour y es redonda)
  • 1 platano
  • 4 fresas
  • 1 kiwi
  • 3 cucharadas de mermelada de melocotón o ciruela
  • Crema de limón (150 ml de zumo de limón, ralladura de piel de 2 limones, 4 huevos, 160 gr de azúcar, 2 vasos de agua, 1 cucharada de maicena)

ELABORACIÓN:

Extender la lamina de hojaldre y cortarla par que quede rectangular, a esto cortarle los bordes de 1 cm., mojar los bordes de la masa con agua y pegar la cinta de 1 cm. cortada. Meter al horno a 210 hasta que esté doradito, entonces sacar y dejar enfriar.
La receta para preparar la crema de limón la tengo en el siguiente enlace: 
 http://lupetedarecetas.blogspot.com.es/2012/04/crema-de-limon.html
Extender parte de la crema de limón en el hojaldre, la que vsobra la podeis embotar aún caliente y se conserva en la nevera durante un par de meses, sobre la crema colocamos las frutas cortadas en rodajas.
Calentar la mermelada y pincelar con ella las frutas.


4 comentarios:

  1. Lupe, esta tarta tiene que estar estupenda, tomo nota de la receta, besos

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  2. qu8iciera que me enviaran recetas a mi correo gracias

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    1. Si te interesa que te lleguen las recetas que subo nuevas a tu correo debes meterte en el blog, en la derecha veras que pone:"para seguirme por mail", debajo tienes una ventanita que pone SUBMIT, si pinchas te da opción de meter el correo donde quieres recibir las recetas.

      Gracias por tu interés, anónimo.

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