REVUELTO DE SETAS, JAMÓN Y SALCHICHAS

INGREDIENTES:

 

• 5 huevos
• 3 salchichas
• 80 gr. de jamón
• 370 gr. de setas variadas 1 chorrito de nata
• 2 cucharadas de cebolla frita Kania, comprada en Lidl par perritos
• ½ cucharada de orégano
• ¼ de cucharada de tomillo
• Sal y pimienta

 

 

ELABORACIÓN:

 

Cortar en trozos las salchichas, el jamón y las setas.

Batir los huevos e incorporarle las hierbas (orégano, tomillo y pimienta) y la sal.

Freír en poco aceite el jamón, esperamos un minuto e incorporar las salchichas y las setas. Incorporar la cebolla frita y en un par de minutos añadir un chorrito de nata, dejar evaporar y por último añadir los huevos batidos, dejar hacer ½ minuto y comenzar a revolver hasta cuajar el huevo.