lunes, 5 de noviembre de 2012

TOSTAS DE QUESO BRIE Y CEBOLLA FRITA





He comprado la cebolla frita por curiosidad, la verdad es que me parece práctica para perritos, hamburguesas .....la tipica comida rápida, aunque no suelo hacerlas mucho. Para mi una comida rápida es esta tosta improvisada como primer plato con un queso Brie que tenia en casa, 5 minutos y unas tostas de vicio.




INGREDIENTES:


  • 6 tostas de pan
  • 4 lonchas de panceta
  • 6 cucharadas de cebolla frita Kania para perritos (comprada en Lidl)
  • 1 cuña de queso brie
  • 6 cucharaditas de mermelada de tomate


ELABORACIÓN:


Tostar las rebanadas de pan.
Cortar el queso en lonchas no muy finas.
Hacer a la plancha la panceta hasta dorar.
MONTAR: Sobre una rebanada de pan tostado poner un trozo de panceta, cubrir con el queso y meter en el horno a gratinar un par de minutos, poner una cucharada de cebolla frita y por último la mermelada de tomate. Tomar caliente.

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