BIZCOCHO DE TURRÓN

INGREDIENTES:

• 1 tableta de turrón de jijona (200 gr.)
• 150 gr. de azúcar
• 200 gr. de harina para postres
• 1 sobre de levadura
• 1 yogur natural
• 3 huevos
• 90 gr. de mantequilla
• 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar, hasta que blanquee, añadir el yogur, la mantequilla y el turrón picado en trozos pequeños, pasar por la batidora hasta tener una pasta.

Incorporar la harina, la levadura y la sal, mezclar con espátula con movimientos envolventes.

Verter en un molde y meter al horno a 180º durante 20-30 minutos.