INGREDIENTES:
- ½ kg. De carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos
- 2 cucharadas de queso rallado
- Pan rallado
- Perejil picado
- Sal y pimienta
ELABORACIÓN:
Picar la cebolla muy finita añadirla a la carne picada y
mezclar con 1 huevo batido y las especias que nos gusten, los ajitos muy
picados y 2 cucharadas de queso rallado, sal, pimienta y perejil. Hacer una
pasta con todo lo anterior y añadir poco a poco pan rallado. Hacer unas bolas
con toda la mezcla y aplastarlas. Rebozar en huevo y pan rallado.
Freír o hacer al horno, hasta dorar.
X favor publiquen hacer empanadas al horno, creo que la masa es diferente, las de freír, no se pueden hacer al horno, quedan muy duras, gracias
ResponderEliminar