jueves, 18 de octubre de 2012

TOSTA DE TOMATE SECO











INGREDIENTES:
  • 55 gr. de tomates secos
  • 1 cucharada de ajos picados
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 25 gr. de almendras picadas
  • 1 cucharada de nata
  • Sal y aceite


ELABORACIÓN:
Rehidratar los tomates en agua hirviendo durante 30 minutos.
Picar los tomates muy finos, yo lo hice con batidora. Añadir después los ajos, el perejil y la nata. Remover hasta incorporar del todo, salar un poco e ir añadiendo aceite hasta conseguir la textura deseada para untar en tosta


1 comentario:

  1. Que buena pinta y que color tiene.
    Me encanta la idea.
    Enhorabuena.

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