PIZZA DE BACON Y MANZANA

 

 

 

No es una receta para comer diariamente pero cuando la pizza se hace con masa casera o en mi caso con masa fresca, al ser mucho más sana y ligera, permite que la comamos con cierta frecuencia, suelo hacer una cada dos o tres semanas, esta receta es sumamente suave, en casa ha gustado mucho

 



 

 

INGREDIENTES:

 

• 1 paquete de masa de pizza fresca
• 6 cucharadas de salsa tomate  frito
• 1 manzana grande cortada en láminas finas
• 170 gr. de queso mozzarella
• 100 gr. de bacon cortado en pequeñas tiras
• 3 cucharadas de perejil fresco

 

 

ELABORACIÓN:

 

Extender la masa de pizza sobre un papel de horno situado en una bandeja, sobre ella pondremos el tomate frito, el mío es totalmente casero, de la huerta de mis padres, extender bien por toda la masa.  Poner los ingredientes con el orden de la manzana en primer lugar, después el queso mozzarella, las pequeñas tiras de bacon y por último el perejil.

Meter en el horno durante 15 minutos a 200º